Découvrez la carte de traiteur de l'Auberge Marbozienne.
| Les apéritifs |
| Les plaques (96 pcs) |
| Pizza, tarte au fromage oignons |
22 €/unité |
| Plaque de quiche |
22 € |
| Les feuilletés |
24 €/Kg |
| Plaques sucrées : tarte aux fruits, tarte au flan |
18.00 € |
| Tarte bressane |
16 € |
| Les entrées |
prix par personne |
| Assortiment de charcuterie |
9.00 € |
| Assortiment de charcuterie |
9.00 € |
| Saumon poché macédoine |
9.00 € |
| Terrine de légume maison |
7.50 € |
| Viandes |
prix par personne |
| Poulet à la crème |
8.00 € |
| Poulet aux morilles |
11.00 € |
| Poulet forestier |
10.00 € |
| Filet de bœuf |
12.00 € |
| Filet de bœuf aux morilles |
14.00 € |
| Magret de canard rôti |
8.50 € |
| Filet mignon de veau |
9.00 € |
| Sauté de bœuf aux olives |
8.50 € |
| Sauté de veau sauce crustacé |
8.50 € |
| Poissons |
prix par personne |
| Saumon à l'oseille |
8.00 € |
| Saumon au beurre blanc |
8.00 € |
| Saumon au beurre rouge |
8.00 € |
| Filet de loup à la crème de poireaux |
8.50 € |
| Filet de sandre au vin du Jura |
9.50 € |
| Filet de panga beurre rouge |
7.50 € |
Légumes (suivant saison,
nous consulter) |
prix par personne |
| Gratin dauphinois |
2.00 € |
| Champignons |
1.50 € |
| Crêpes parmentières |
2.00 € |
| Les desserts |
prix par personne |
| Royal chocolat |
2.30 €/pers. |
| Framboisier |
2.30 € |
| Tutti frutti |
2.30 € |
| Royal caramel |
2.30 € |
| Saint-Sylvestre |
2.40 € |
| Poire/Caramel |
2.40 € |
| Choco/Framboise |
2.30 € |
| Tarte aux fruits cuits |
7.50 € / 8 personnes |
| Tarte aux fruits frais |
8.50 € / 8 personnes |
| Pièces montées 2 choux/pers. |
2.70 € |
| Plat unique minimum 8 personnes |
prix par personne |
| Couscous |
9.50 € |
| Paëlla |
9.80 € |
| Choucroute |
9.00 € |
| Lasagne, gratin de fruits de mer… |
Buffets
| Buffet 1 : 10.00 € par personne |
| 4 crudités |
| 3 charcuteries |
| 2 viandes froides |
| Buffet 3 : 14.50 € par personne |
| 4 crudités |
| 3 charcuteries |
| 2 viandes froides |
| + 3 sortes de dessert |
| Buffet 2 : 12.00 € par personne |
| 4 crudités |
| 3 charcuteries |
| 2 viandes froides |
| + 3 sortes de fromage |
| Buffet de dessert : 25.00 € |
| 1 saladier de mousse au chocolat |
| 1 saladier d'œuf à la neige |
| 1 saladier de crème caramel |
N'hésitez pas à nous contacter pour toutes autres demandes.
